SUMAK

Sumak Limonlu baharat olarak bilinen Sumak, ekşi tadı ile yemeklerden salatalara bir çok alanda kullanılan Türk mutfağının sevilen baharatlarından biridir. Sumak, kırmızı görünümlü ve ekşi tatta bir meyveye sahip olan sumak bitkisinden elde edilir. Yöresel kavrulma yöntemi ile kavrulduktan sonra en kaliteli tuzlarla öğütülerek sumak baharatımızı elde ederiz. Gaziantep’in en güzel bahçelerinden toplanan ve en kaliteli bitkilerinden elde edilen doğal, taze ve kaliteli ürünümüzü sizlere sunuyoruz. Salatalardan yemeklere bir çok alanda tercih edilen sumak son zamanlarda formunu korumak isteyenler için sumak suyu veya çayı yapımında da kullanılır. Dünyanın en sağlıklı baharatlarından biri olarak bilinen sumak bir çok alanda faydalıdır. Enfeksiyon hastalıklarına iyi gelmesi ile bilinen sumak, ateş, solunum yolları için de önerilir. Kalp ve karaciğer hastalıklarına iyi gelir. Sumak bitkisinin anti kanserojen olduğu kanıtlanmıştır. İdrar söktürücü özelliği ile zararlı maddelerin vucüttan hızla atılmasını sağlar. Paket seçeneklerimizi tercih edebileceğiniz gibi diğer baharat çeşitlerimizden de sipariş verebilirsiniz.