MENEMENLİK

Önce yayla domateslerimizi ve sivri biberlerimizi yıkadık. Domateslerimizi tek tek soyduk ve küp küp doğradık. Biberlerimizin sap ve çekirdeklerini ayıklayıp zeytinyağında hafif kavurduk. Sonrasında, hazırladığımız domates ve biberlerimizi kazana atıp biraz tuz ilavesiyle kaynattık. Cam kavanozlara koyup vakumladık. İster menemenlerinizde pratik olarak kullanın, isterseniz kahvaltılık sos olarak değerlendirin. Bu keyifli lezzet içinde hiçbir katkı ve koruyucu olmadan size ulaşıyor.