ÇAM BALI

MİLAS ÇAM BALI

Arıların çiçek poleninden değil, Akdeniz iklimine mahsus bazı çam ağacı türlerinin gövdesinde yaşayan bir aracı böceğin salgısını kullanarak ürettiği, seçkin bir baldır. Dünyada sadece Türkiye ve Yunanistan’da bulunur. Çam Balı’nın üretilmesi için halk arasında “Basra böceği” denilen bir böceğe ihtiyaç vardır. Bu böcek sadece Kızılçam (Türk Çamı) ve Karaçam türlerinde yaşar. Basra (balsıra) böceği çamın özsuyunu emerek beslenir, artan özsuyunu da tatlı bir madde halinde dışkılar. Basra böceğinin salgıladığı bu sıvı, arılar tarafından çok sevilmektedir. Böceğin bu şekerli artığı arılar tarafından toplanır ve Çam Balı’nın yolculuğu başlar.

Etiket: bal, çam balı, doğal bal, milas balı, milas çam balı, katkısız bal, natural, kahvaltılık, ege balı, şekersiz bal