ZENCEFİL (TOZ)

Toz Zencefil Kullanımı Çin’den Hindistan’a bir çok ülkede sıklıkla kullanılan zencefil tozu, dünya mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Zencefil bitkisinin parçaları soyulur, kurutulur ve gerek taze gerekse toz halinde kullanılır. Çeşitli çorbalarda , dolma yemeklerinde, ızgara et ve sebzelerde kullanıldığı gibi pastalarda, çöreklerde ve keklerde de kullanıldığına rastlanır. Özellikle tatlılarda şeker dengesini sağlamak amacıyla kullanılabilinir. Eski yıllarda sıkça tüketilen zencefilden yapılmış gazoz, bizi çocukluğumuza götürür. Zencefil ; yak yağıcı özellİiği ve metabolizmayı hızlandırdığı bilinmesi ile kilo verme amaçlı hazırlanabilecek yiyeceklerde tercih edilir. Son zamanlarda zencefil, bal, limon ve tarçın içeren çaylar ile sağlıklı çözümler yaratılmaktadır. Mide rahatsızlığına iyi gelmesi ile bilinir. Sindirimi düzenleyici ve solunum yollarını açıcı etkisi de vardır. En kaliteli ürünlerin toplanıp uygun ortamlarda kurutulması ve öğütülmesi ile uygun paketleme koşullarında sizlere en kaliteli doğal ve taze mahsul zencefil çeşitlerini sunmaktayız. Zencefil tozu farklı gramaj seçenekleri ile tercih edebileceğiniz gibi diğer baharat çeşitlerimizden de sipariş verebilirsiniz.