SADE ERİŞTE

EV ERİŞTESİ Sade, sağlıklı, geleneksel bir lezzet. Kibrit çöpü gibi elde kesilip kurumaya bırakılan eriştelerin tüm sene boyunca üretimi yapılabilir. Yeter ki kuruması için güneş görsün. Özellikle çocuklarımız için paket makarnalara doğal bir alternatif. Cevizli, lorlu, kıymalı, domates soslu.. Tarifi zenginleştirmek size kalmış. TAVSİYE TARİF İÇİN MALZEMELER 3 su bardağı erişte 3-4 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvıyağ Sıcak su Tuz YAPILIŞI Tereyağı ve sıvı yağ birlikte eritilir. Erişteler eklenir ve renk değiştirinceye kadar kavrulur. Tuz ve üzerini 1,5 parmak geçecek kadar sıcak su eklenip ağzı kapalı olarak orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Piştikten sonra tel tel oluncaya kadar dinlendirilir ve servis edilir. Afiyet olsun…